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生物催化剂
>>合成用酶>>中性蛋白酶

产品编号:43408

中文名称:中性蛋白酶

英文名称:Nutrase

产品状态:淡黄色粉末

产品规格:BR, 200000U/g

产品包装:10g, 50g, 100g

产品价格:10/60, 150¥/50g, 200¥/100g

产品介绍:

本产品为来源于芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)的中性蛋白酶,淡黄色粉末,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,易受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,适用于性中介质中水解动植物蛋白质或脂肪,最适底物浓度10-25%,温度30-60℃,ph值5.5-7.5

产品应用:氨基酸、肽和蛋白质的水解,在中性介质中选择性水解氨基酸,也可水解部分酯类化合物,广泛应用于丝绸脱胶、皮革脱毛、加酶洗涤剂等行业。

生化研究。

酶活检测: 在测定条件(30±0.2℃;pH值7.5)每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时,所需的酶量即为一个活力单位,用u/g表示。

保存条件:2~8℃

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