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生物催化剂
>>固定化酶>>葡萄糖异构酶

产品编号:45301M

中文名称:固定化葡萄糖异构酶

英文名称:Glucose isomerase

产品状态:固体颗粒

产品规格:800U/g

产品包装:100g

产品价格:489¥/100g

产品介绍

葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过基因改造的淀粉酶链霉菌(Streptomyces)经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下高效率催化D-葡萄糖转化为D-果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的首选催化剂。

产品应用:催化D-葡萄糖转化为D-果糖

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